Estando muito ligada com o Controle de Qualidade de sua empresa, a ficha técnica é essencial se você quer ou precisa manter um padrão na qualidade do que vende.
Nos acompanhe nessa leitura até o final e entenda mais!
O que é Ficha Técnica?
Popularmente conhecida como “Receita de Bolo”, a Ficha Técnica nada mais é do que um documento onde são discriminados todos os materiais utilizados em um produto com suas unidades de medida, a quantidade necessária de cada item, os atributos e o roteiro de produção do produto (etapas necessárias para a produção do mesmo e o tempo necessário para cada uma delas).
Sendo essencial para controlar a qualidade e os custos dos produtos fabricados, ela permite assim a padronização da produção e o controle de materiais.
Qual a grande utilidade da Ficha Técnica?
Por ser uma grande aliada na documentação do processo produtivo, a ficha técnica é uma ferramenta que garante:
- O controle de qualidade de um produto;
- O controle de materiais;
- Os custos para produzir esse produto;
- Padronização e garantia de seguimento de normas como a ISO.
Sem uma ficha técnica a empresa está sujeita a fabricar produtos com medidas ou materiais diferentes, perdendo assim o controle da qualidade e dos custos da linha de produção.
Se ainda não está claro para você a importância da padronização dos produtos, imagine conosco:
Digamos que sua empresa é responsável por produzir peças de vestuário para uma grande varejista que segue um padrão de grades de tamanho, e todas as peças de tamanho “M” que passaram por sua produção estão 3cm menores que a grade exigida pelo contratante.
A empresa contratante percebe e resolve devolver toda a remessa entregue, afinal, não está no padrão exigido por ela.
Além do prejuízo financeiro, sua empresa pode acabar perdendo credibilidade com uma grande empresa, o que cá entre nós, é um problemão!
Sendo assim, como já citado, a Ficha Técnica é essencial para manter a padronização, evitar prejuízos financeiros e de credibilidade. Ela também é importante para os colaboradores que executam as tarefas produtivas, para as auditorias e o próprio controle de qualidade.
Com ela, também é possível padronizar dados exigidos por diferentes canais, como:
> Cadastro Nacional de Produtos;
> Google Manufacturer Center;
> Marketplaces.
Principais benefícios da Ficha Técnica
Já citamos alguns dos grandes benefícios da Ficha Técnica, porém, eles não param por aí. Com uma ficha técnica bem alinhada, sua empresa consegue:
- Planejar o orçamento da empresa e reduzir custos
Isso porque ela possibilita a comparação de informações com os dados sobre o faturamento da empresa, facilitando assim o gestor verificar como os custos de produção se relacionam com a receita do negócio.
Ou seja, as tomadas de decisões para situações como novos investimentos, troca de fornecedores, alterações no preço de venda, são feitas a partir de uma análise estruturada e confiável.
- Diminuir as perdas nas produções
Por levantar dados importantes como a quantidade utilizada em cada item o desperdício de material tende a ser bem menor!
O resultado disso é a redução de perdas e diminuição de gastos desnecessários, afinal, sua equipe sabe quanto de cada material é necessário ser adquirido e estocado, evitando sobras ou faltas.
- A tão importante padronização
Isso porque com uma ficha técnica bem configurada, sua empresa garante que todos os produtos serão fabricados seguindo a mesma receita pré definida.
Facilitando assim os colaboradores seguirem os mesmos passos, usando as mesmas medidas, garantindo a qualidade independente do profissional que estiver na produção no momento.
- Redução de devoluções
Como seu processo está alinhado e a qualidade está padronizada, dificilmente seu comprador solicitará a devolução de um produto.
Como montar uma Ficha Técnica de Produto?
Separamos alguns passos principais para facilitar o entendimento. São eles:
- Identifique todos os materiais utilizados na produção
Não deixe nenhum material de fora, ok? Neste item, você deve designar uma coluna e descrever todos materiais utilizados, como: matéria-prima, ingredientes e utensílios.
Permanecendo no exemplo de uma indústria de vestuário:
- Criar um SKU para cada item
O SKU nada mais é que um código de identificação de cada material.
É importante tê-lo, já que ele será utilizado constantemente na identificação de materiais utilizados na produção.
- Defina às unidades de medida
Agora é preciso definir e padronizar as unidades de medida que serão utilizadas pela sua empresa.
Isso é importante para o sistema converter diferentes unidades de medida de fornecedores e garantir assim a quantidade de materiais certa para a produção.
- Adicione os custos e fornecedores
Para ter uma ficha técnica completa e intuitiva, você deve adicionar os fornecedores que cada item, junto ao preço de custo de cada um.
Dica Extra: no Wiser, você consegue comparar os preços de cada fornecedor, para facilitar sua escolha!
Não erre nisso…
Ao longo dos anos, conseguimos perceber um padrão em certos erros cometidos por nossos clientes, por isso, fique atento a:
- Preço e/ou medida dos produtos
- Não deixe de forma nenhuma matéria-prima
- Não adicione os custos de mão de obra na ficha técnica
- Não repita as fichas técnicas ao menos que os produtos sejam idênticos!
Última lição sobre fichas técnicas…
Ela não precisa ser tão manual quanto os exemplos que mostramos! Você pode contar com o Wiser para integrar todos os processos da sua empresa.
Em nosso sistema é possível emitir as fichas técnicas de forma automatizada e integrada com os outros setores da sua empresa.
Além da Ficha Técnica de Produto, nosso sistema está preparado para a emissão de Ficha Técnica de Projetos, facilitando assim:
> Visualizar às classificações
> Visualizar família de produtos por nível, conseguindo pré-configurar informações importantes com referências e descrição.
Está esperando o que? Solicite um contato do nosso time de especialistas!
